1) คอไก่.... 2) ปีกไก่.... 3) อกไก่.... 4) น่องไก่.... 5) สะโพกไก่.... 6) หนังไก่.... 7) เครื่องในไก่.... 8) ตีนไก่.... แค่อยากรู้น่ะครับว่าคนส่วนใหญ่คิดว่าส่วนไหนอร่อยที่สุดกันแน่ อีกนิดครับ.... คิดว่าไปทำปรุงแบบไหนถึงจะอร่อยที่สุดครับ ระหว่าง - หมักเครื่องเทศ+เกลือ แล้วเอาไปย่าง - หมักไก่ด้วยนมให้นุ่มแล้วเอาไปทอดด้วยเนยหรือน้ำมัน - หรือจะทำไก่อบยัดไส้..... - หรือจะเอาไปนึ่งแล้วหาน้ำจิ้มอร่อยๆมากินคู่กัน - หรือว่าจะเอาไปต้ม ไปแกง ไปตุ๋น ซดน้ำร้อนๆดีกว่า แสดงความคิดเห็น
ประโยชน์ของเนื้อไก่ "ใครไม่เคยกินเนื้อไก่บ้างยกมือขึ้น!? "
เลือกไก่ที่มีผิวตึง เพราะไก่ที่มีผิวย่น เนื้อไม่แน่น ส่วนใหญ่จะเป็นไก่ที่ไม่สด 2. สีของเนื้อไก่สด จะต้องมีสีขาวอมส้มหรือชมพูอ่อน ไม่ซีด ไม่มีรอยช้ำ 3. กลิ่นของเนื้อไก่ที่สดใหม่ จะมีกลิ่นคาวน้อยมาก ต้องดมกลิ่นก่อนซื้อทุกครั้ง 4. ไม่มีเมือก อย่าลืมจับเนื้อไก่ดูก่อนซื้อ ไก่สดจะไม่มีเมือกติดมือ
การเริ่มทำธุรกิจฟาร์มไก่นั้นไม่ใช่เรื่องง่ายเลย เพราะเราจะไม่ใช่แค่เกษตรกรผู้เลี้ยงไก่เท่านั้น แต่เป็นถึงเจ้าของธุรกิจฟาร์มไก่ไปด้วย ธุรกิจฟาร์มไก่ของเราจะดำเนินไปอย่างไรนั้นขึ้นอยู่กับเป้าหมายการตลาดและธุรกิจของเราอยู่ในส่วนใดของอุตสาหกรรมไก่ อุตสาหกรรมไก่จะมีอยู่สองแบบหลักคือ อุตสาหกรรมไก่ไข่และอุตสาหกรรมไก่เนื้อ แบบแรกจะเป็นการผสมพันธุ์ไก่และเลี้ยงเพื่อให้ออกไข่ แบบที่สองเป็นการเลี้ยงไก่และผสมพันธุ์เพื่อเอาเนื้อไปขาย ไม่ว่าเราจะเลือกทำธุรกิจฟาร์มไก่แบบไหน เราก็ต้องมีการบริหารจัดการที่ดีและมีเงินทุนเพื่อให้ธุรกิจฟาร์มไก่ของเราดำเนินต่อไปได้และมีกำไร ขั้นตอน 1 กำหนดแผนธุรกิจ. นี้เป็นขั้นตอนที่สำคัญมากในการทำธุรกิจ เราต้องการบรรลุเป้าหมายอะไรบ้างและต้องทำอย่างไรถึงจะบรรลุเป้าหมาย เราต้องการดำเนินธุรกิจอย่างไร ในการกำหนดแผนธุรกิจเราไม่เพียงแค่มองในมุมของผู้ผลิตเท่านั้น แต่ต้องมองในมุมของนายธนาคาร นักกฎหมาย นักบัญชี และแม้แต่ลูกจ้างด้วย 2 มีที่พื้นที่ ทุน และอุปกรณ์. เราจะไม่สามารถเริ่มต้นทำฟาร์มไก่หรือทำธุรกิจฟาร์มไก่ได้ ถ้าไม่มีพื้นที่ ทุน และอุปกรณ์ เราจะต้องมีสถานที่ไว้เลี้ยงไก่ เป็นโรงเรือนหรือบริเวณซึ่งมีขนาดพอเหมาะกับจำนวนไก่ที่เราจะเลี้ยง เราจะเลี้ยงไก่ไว้ในพื้นที่จำกัดหรือปล่อยอิสระก็ได้ ไม่ว่าจะเลือกเลี้ยงไก่ในพื้นที่แบบใด เราต้องมีพื้นที่สำหรับเลี้ยงไก่และปลูกพืชไร่ไว้สำหรับเป็นอาหารไก่ มีอุปกรณ์และเครื่องมือต่างๆ ที่จำเป็นต่อการเลี้ยงไก่ ทำความสะอาดสถานที่เลี้ยง กำจัดสินค้าเก่าที่ขายไม่ได้ และเพาะปลูกพืชไร่ไว้เป็นอาหารไก่ 3 ตัดสินใจว่าจะใช้วิธีเลี้ยงไก่แบบไหน.
ถ้าแถวบ้านเรานิยมเลี้ยงไก่แบบใดแบบหนึ่ง เช่น ชอบเลี้ยงไก่ในโรงเรือนมากกว่าปล่อยตามธรรมชาติ เราก็อาจเลือกเลี้ยงไก่แบบปล่อยตามธรรมชาติแทนการเลี้ยงไก่ในโรงเรือนเพื่อให้ผู้บริโภคที่สนใจไก่ที่เลี้ยงแบบปล่อยตามธรรมชาติได้เข้ามาซื้อเนื้อไก่หรือไข่ไก่จากเรา 6 บอกให้ผู้บริโภครู้ว่าสามารถหาซื้อไข่ไก่หรือเนื้อไก่จากเราได้. บอกผู้คนว่าเราเป็นผู้จำหน่ายไข่ไก่หรือเนื้อไก่ พวกเขาจะได้มาซื้อจากเราได้ การเรียกลูกค้าด้วยตนเองจะช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายได้มากและยังเป็นวิธีที่ได้รับความนิยมกว่าการลงโฆษณาในหนังสือพิมพ์ซึ่งไม่รู้ว่าจะมีคนเห็นกี่คน แต่ก็ไม่เสียหายถ้าเราจะลงโฆษณาทางหนังสือพิมพ์หรือสร้างเว็บไซต์โปรโมตสินค้าของเรา 7 หมั่นทำบัญชีรายรับรายจ่ายเสมอ. เราจะได้รู้ว่าตนเองได้กำไรหรือขาดทุนจากการทำธุรกิจฟาร์มไก่ 8 เลิ้ยงไก่โดยปฏิบัติตามกฎและระเบียบที่กำหนดไว้ในท้องถิ่นนั้น. เกี่ยวกับวิกิฮาวนี้ มีการเข้าถึงหน้านี้ 23, 680 ครั้ง บทความนี้เป็นประโยชน์กับคุณไหม