วิธี การ ทอด ไก่ — วิธี แก้น้ำมันกระเด็น ทอดหมู ไก่ เนื้อ ปลา ทะเล ไม่ให้น้ำมันปะทุเป็นพลุแตก
- Texas
- พรรณนิภา
- วิธีทำ แกงเขียวหวานไก่ เสน่ห์ปลายจวัก หอมกะทิและเครื่องแกง
- วิธีทำปีกไก่ทอด สูตรอาหาร เมนูที่เกี่ยวข้องกับ เรื่องนี้ มีอะไรบ้าง
- การ์ตูน
Texas
เคล็ดลับ มีการกล่าวกันว่าวิธีการทอดไก่อีกครั้งยังใช้กับไก่ทอดในร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดซึ่งเป็นข้อแก้ตัวที่ดีสำหรับการไม่ทิ้งไก่ที่เหลือที่คุณซื้อที่ Popeye's เช่นเดียวกับวิธีการใช้น้ำมันร้อนโปรดระวังเมื่อคุณทำให้ไก่เย็นตัวอีกครั้งเพื่อหลีกเลี่ยงอุบัติเหตุที่อาจเกิดขึ้น ความประมาทเมื่อจัดการกับน้ำมันปรุงอาหารอาจทำให้เกิดไฟไหม้ไหม้และเกิดความเสียหายร้ายแรงได้
ไขความลับทอดไก่ยังไงให้กรอบนาน จากไก่ 3 แบบ เกาหลี อเมริกา และไทย! 'ไก่ทอด' เมนูพื้นฐานทำง่าย กินได้ทุกโอกาส อาหารจังก์ฟู้ดธรรมดาๆ ที่สามารถเรียกน้ำย่อยในท้องเราได้เสมอ ด้วยรสชาติ กลิ่น สีสันและความกรุบกรอบนี้เอง ที่ทำให้ไก่ทอดกลายมาเป็นที่โปรดปรานของใครหลายคน ซึ่งเชื่อว่าคนทำอาหารน่าจะเคยพบเจอกับปัญหาระดับชาติในการทอดไก่ ไม่ว่าจะเป็นทอดแล้วอมน้ำมันบ้างละ ทอดแห้งเกินไป หรือทอดออกมาแรกๆ ก็กรอบดี แต่พอทิ้งไว้ซักพักกลับนิ่มซะงั้น วันนี้เลยจะพาทุกคนมาเข้าคลาสเรียนรู้หลักการและเทคนิคในการทอดไก่ให้ออกมากรอบกริ๊บ!
พรรณนิภา
ใส่แป้งทอดกรอบแล้วนวดให้เข้ากัน ตั้งน้ำมันให้ร้อนใส่ไก่ลงไปทอดทีละชิ้นในน้ำมันท่วม ทอดให้มีสีเหลืองทอง พักไว้ให้สะเด็ดน้ำมันแล้วจัดเสิร์ฟ เมนูไก่ทอดจะอร่อยสมบูรณ์แบบต้องรับประทานคู่กับข้าวเหนียวและน้ำจิ้มรสเด็ด ด้วยเทคนิคเล็ก ๆ น้อย ๆ ในการนึ่งข้าวทำให้ข้าวเหนียวนุ่มนานขายได้ตั้งแต่เช้าถึงเย็น และเพิ่มเสน่ห์ให้กับ ข้าวเหนียวไก่ทอด ด้วยน้ำจิ้มสูตรเด็ดที่มัดใจลูกค้าให้กลับมาซื้อซ้ำเป็นลูกค้าประจำกันต่อไป เคล็ดลับการเตรียมข้าวเหนียวและน้ำจิ้มเครื่องเคียงข้าวเหนียวไก่ทอด เทคนิคการนึ่งข้าวเหนียวนุ่มนาน นำ ข้าวเหนียว เขี้ยวงูมาซาวน้ำจนกว่าน้ำจะใส แช่น้ำทิ้งไว้ 10 ชม.
ไม่ต้องพลิกอาหารไปมาระหว่างทอดโดยไม่จำเป็น เพราะจะเป็นอีกสาเหตุที่ทำให้อาหารอมน้ำมัน ควรรอให้สุกเหลืองไปด้านหนึ่งก่อน ค่อยพลิกกลับมาทอดอีกด้าน 6.
วิธีทำ แกงเขียวหวานไก่ เสน่ห์ปลายจวัก หอมกะทิและเครื่องแกง
วิธีทำปีกไก่ทอด สูตรอาหาร เมนูที่เกี่ยวข้องกับ เรื่องนี้ มีอะไรบ้าง
Video at ปันสูตร "กล้วยฉาบ" เมนูขนมไทยสุดคลาสสิก ของคุณ Nutthapong Cholvisit จากกิจกรรม #สูตรไม่ลับประจำสัปดาห์ ในกลุ่ม แชร์สูตรอาหารกับครัววงใน ที่ทำง่าย และเหมาะกับผู้ที่อยากจะลองทำอาหารกินเล่นในช่วงสงกรานต์ที่จะถึงนี้ ซึ่งหน้าตาและรสชาติจะออกมาดีแค่ไหน มาเข้าครัวดูวิธีทํากล้วยฉาบหวานกันเลยดีกว่า! วัตถุดิบเมนู "กล้วยฉาบ" วัตถุดิบ กล้วยน้ำว้าห่าม 1 หวี น้ำตาลทราย 500 กรัม เกลือ 1 ช้อนชา น้ำมันสำหรับทอด มะนาว 2 ลูก น้ำเปล่า ¼ ถ้วยตวง วิธีทํากล้วยฉาบ STEP 1: ปอกเปลือก นำกล้วยน้ำว้าห่ามมาปอกเปลือก แล้วแช่ในน้ำผสมน้ำมะนาว เพื่อป้องกันไม่ให้กล้วยดำ STEP 2: ทอด ขั้นตอนวิธีทํากล้วยฉาบถัดมาคือ ตั้งน้ำมันให้ร้อน เอากล้วยที่ปอกไว้มาฝานลงไปทอด คอยคนอย่าให้กล้วยติดกัน ทอดจนสุกเหลือง แล้วตักขึ้นพักไว้
- เผยสูตร 2 แบบ ไก่ทอดหาดใหญ่แท้ วิธีทอดไก่ให้กรอบ เคล็ดลับความอร่อย
- ไก่ทอดสไตล์อเมริกัน
- แนวทางการแต่ง Suzuki GD110 แต่งจากสำนักแต่ง - รีวิวรถมอเตอร์ไซค์ใหม่ถูกใจใช่เลย
- สล็อต ไม่ ต้อง ฝาก ไม่ ต้อง แชร์
- วิธีทอดไก่ให้กรอบไม่อมน้้ำมันง่ายๆ ทำทานเองได้ที่บ้าน | Maggi TH
- เป็ดอบ เป็ดพะโล้ หมูกรอบ หมูแดง ปลีก-ส่ง | ปลีก-ส่ง สำหรับผู้ที่จะนำไปขายต่อ หรือนำไปจัดเลี้ยง
- Smartphone 5g ไทย gold
- 10 เคล็ดลับเด็ดทอดน่องไก่ให้สุกทั่วหมดปัญหาไหม้ก่อนสุก
- วิธี การ ทอด ไก่ kfc
- ภาษา ไทย 6.8
การ์ตูน
สูตรที่ 1 ไก่ทอดรสอร่อย ส่วนผสมไก่ทอด – ไก่สด 1 กก. – แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ – น้ำปลา 1/2 ถ้วยตวง – น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ – รากผักชีโขลกละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ – พริกไทย กระเทียม – น้ำมันพืชพอประมาณ วิธีทำไก่ทอด 1. ล้างไก่ให้สะอาด ตัดไก่แยกเป็นชิ้น ๆ (กรณีซื้อไก่มาเป็นตัว ให้นำอกไก่ตัดแยกเป็น 2 ชิ้น ตะโพก คอ ปีก น่อง) 2. นำมาคลุกกับพริกไทย กระเทียม รากผักชีที่โขลกจนละเอียด ตามด้วยน้ำตาล น้ำปลา แป้งสาลี 3. เคล้าทั้งหมดให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที 4. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอท่วมไก่ เมื่อน้ำมันร้อนปานกลาง ให้นำไก่ลงทอด จนสุกเหลืองกรอบ จึงนำขึ้นพักบนตระแกรงเพื่อสะเด็ดน้ำมัน ส่วนผสมน้ำจิ้มไก่ทอด – น้ำส้มสายชู 1 ถ้วยตวง – น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง – เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ – น้ำ 1/2 ถ้วยตวง – พริกแดงโขลกละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำน้ำจิ้ม 1. นำส่วนผสมคือ น้ำ น้ำส้ม น้ำตาลทราย ใส่หม้อ เคี่ยวให้ข้น 2. เมื่อได้ที่ ให้เติมเกลือ ใส่พริกแดงโขลกละเอียด ยกขึ้นจากเตา เคล็ดลับเล็กๆน้อย * ผู้ขายควรใช้ไก่สดทอดขาย และควรซื้อไก่วันต่อวัน * ผู้ขายควรขายข้าวเหนียวควบคู่ไปด้วย เพื่อเสริมรายได้ สูตรที่ 2 ไก่ทอดหาดใหญ่ ส่วนผสมไก่ทอดหาดใหญ่ – อกไก่หรือสะโพกไก่ล้างให้สะอาด พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ 10 ชิ้น – พริกไทย 2 ช้อนชา – ซีอิ้วขาว 1/ 4 ถ้วย – น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ – น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ – น้ำมันพืชสำหรับทอด – หอมเจียว วิธีทำไก่ทอดหาดใหญ่ 1.
• • • • • • • • อ่าน 69. 2k ครั้ง Homework Fried Chicken / Crispy Chickenสูตรนี้ กรอบ ความอร่อยลงตัว เป็นอีกเมนูนึงที่แนะนำคะ🥰❤😊 5 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น ถูกใจ ความคิดเห็น บันทึก ถูกใจสูตรโดย สำหรับ ครอบครัว **ส่วนผสมการหมักไก่** น้ำตาล 1 ชต. พริกไทยป่น(ถ้าทำให้เด็กทานลดปริมาณลงหรือไม่ใส่ก็ได้) 1 ชต. ผงกระเทียม 1 ชต. ไก่ 800 กรัม พริกป่นเกาหลี/ผงปาปริก้า(ส่วนนี้ทำให้เด็กทานไม่ต้องใส่) 1 ชต. เกลือป่น 1 1/2 ชข. **ส่วนแป้งสำหรับชุปทอด** แป้งสาลีเอนกประสงค์ 1 1/2 ถต. เกลือ 1/4 ชช. แป้งทอดกรอบ/แป้งข้าวโพด 1/4 ถต. ผง(กระเทียม) 1/2 ชช. พริกป่น(ทำให้เด็กทานไม่ต้องใส่) 1/2 ชต. น้ำมันสำหรับทอด น้ำเปล่าสำหรับชุปทอด วิธีทำ 1 นำเกลือป่น+น้ำตาล+พริกไทยป่น+ผงกระเทียม+พริกป่นเกาหลี/ผงปาปริก้า ผสมให้เข้ากัน จากนั้นใส่ลงไปบนเนื้อไก่ที่เราเตรียมไว้ คนคลุกเคบ้าส่วนผสมให้เข้ากัน พักไว้อย่างน้อย 3 ชม. หรือพักทิ้งไว้ในตู้เย็น 1 คืน 2 นำไก่ที่หมักได้ที่แล้ว มาชุปแป้งที่เราผสมไว้ แป้งสาลีเอนกประสงค์+แป้งทอดกรอบ(แป้งข้าวโพด)+เกลือป่น+ผงปาปริก้าหรือพริกป่นเกาหลี(ถ้าทำให้เด็กทานไม่ใส่ก็ได้)จากนั้นนำไปชุปในน้ำเย็นจัด แล้วนำมาชุปแป้งอีกรอบ ใครอยากได้แป้งหนาๆสามารถทำแบบเดียวกันได้หลายรอบตามต้องการ 3 เมื่อน้ำมันร้อนได้ที่นำไก่ลงไปทอดให้สุก ให้มีสีเหลืองทอง 4 พักสะเด็ดน้ำมัน 5 จัดใส่จานพร้อมเสริฟคู่กับซอสพริกกับมายองเนส🥰❤😊 เผยแพร่: 7/11/2020 ลองทำเมนูนี้สิ!
